DESCRIZIONE E CURIOSITA’
Questo vino rappresenta l’unione perfetta tra vitigno, territorio e microclima. L’enologo sceglie con cura le uve migliori e le varietà che meglio si adattano ai terreni, dando vita a vini tipici, di grande carattere e complessità. Lo Chardonnay Kleinstein è un vino ben strutturato che offre un frutto ricco e persistente unito ad una freschezza bilanciata.
Tante sono le differenze, ma ciò che accomuna i 224 soci di Kellerei Bozen -Cantina Bolzano va oltre ogni diversità: il vino è la loro vita.
Orgogliosi ambasciatori di Bolzano, dell’Alto Adige, della sua identità e cultura, i soci di Kellerei Bozen – Cantina Bolzano si impegnano ogni giorno per raggiungere la massima qualità.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Bouquet di note esotiche di ananas, mango e melone, profumo leggero di maracuja, vaniglia e banana
Elegante e fresco con un’acidità ben bilanciata e una mineralità pronunciata
ABBINAMENTO
Consigliato con aperitivi, piatti a base di pesce, antipasti e piatti vegetariani.
