DESCRIZIONE E CURIOSITA’
Lavorati e stirati a mano, sono resi unici dal nero di seppia aggiunto all’impasto e capace di donare un tocco di classe ed eleganza alla tavola. Sono ottimi anche da gustare soli o abbinati ad un buon vino per un aperitivo sfizioso.
Più di quindici anni fa ha preso vita il progetto Pasticceria Giotto, una scommessa. Oggi è una realtà: un laboratorio di pasticceria professionale all’interno di un carcere che sforna dolci artigianali con il rigore che l’alta pasticceria impone.
