DESCRIZIONE E CURIOSITA’
Mosole è il sogno e la realtà di Lucio Mosole che da 38 vendemmie percorre con grinta e determinazione
il suo desiderio, quello di far vino nel suo territorio.
A pochi chilometri da Venezia, percorrendo la strada del vino verso il Friuli, tra le pianure che si stendono all’orizzonte, i canali, i sentieri e i boschi che si perdono tra la nebbia e che fanno da cornice naturale alle tante tracce di epoca romana e alle ville di inizio secolo dove riecheggia ancora l’eredità dei dogi, c’è un antico casolare rustico da cui si può spaziare con lo sguardo su oltre 30 ettari di vigneto.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Di un bel colore rosso rubino con sfumature violacee. All’olfatto ha una componente fruttata, intensa e pulita di frutti rossi, mora e vaniglia. Al palato è concentrato con tannini fitti e vellutati. Finale elegante e persistente.
ABBINAMENTO
Perfetto con carne rossa o arrosto. Salumi e formaggi di media stagionatura.
